Fitten velem

A hétvégén amellett, hogy futottam egy 31 km-es távot terepen 800 m szintemelkedéssel, egy gyors paleo muffinra is futotta. Az eredeti recept kakaós lenne, de mire én megdaráltam a diót és a kókuszreszeléket, addigra el is felejtettem, hogy az is egy hozzávaló lenne. Így csak diós, mandulás, kókuszos lett. Szóval, egyszerű, pikk-pakk kész van, és… Tovább »

Lassan egy éve paleozom, ami azt jelenti, hogy tejtermékeket sem fogyasztok. Persze, így hiányolok egy-két olyan ételt, ami mindig is a kedvencem volt. Ilyenek a túróból készült ételek. Nos, szerencsére nagy lelkiválságot nem okozott, hogy mellőzöm a fogyasztásukat, de azért örömmel vettem, hogy valahogyan pótolhatom legalább az ízvilágát – hellyel-közzel. Néhány hónapja ráakadtam egy cukkinis… Tovább »

Mióta áttértem az alacsony szénhidráttartalmú étkezésre, a hosszú futásaimhoz, illetve edzés utánra zsírtejet készítek. Nagyon jó energiapótló, hiszen még a maratoni táv alatt is remekül szolgált. Miből is áll? 1 vagy 2 db tojásárgája, 1-2 evőkaná kókuszzsír, pici só és 4-6 dl forróvíz összeturmixolva. Ízesítésnek eddig eritritet, kakaót és fahéjat használtam. Na már most, ezek közül… Tovább »